肉
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菜谱中有些将肉作为一类食材,这意味着任何一种肉类的食材都可以使用,而有些菜谱需要特定的一种食材才可烹饪出来。
食材
下列食材被定义为肉;
图标 | 食材名称 | 描述 | 价格 | 种类 | 地点 |
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火腿 | 特殊的处理,让肉得以长期保存。 | 肉 | |||
五花肉 | 肥瘦的完美比例,让它在各种料理中都能成为主角。 | 肉 | |||
禽肉 | 最容易驯养的动物,自然免不了被吃的命运。 | 肉 | |||
肉排 | 只有有钱人才会花大价钱买肉排来吃。 | 肉 |
菜谱
下列菜谱中使用了肉类食材,亦或者使用了其中特定的食材。
图标 | 料理名称 | 厨房描述 | 基础效果 | 食材 |
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炸肉排 | 将裹上面包糠的肉排炸至金黄,搭配上喜欢的配菜。 | 肉 蔬菜 | ||
火锅大餐 | 汤底是一门大学问,优秀的汤底,能让任何食材变得美味无比。 | 肉 水产 蔬菜 | ||
水果肉汤 | 下过之前,先用水果和酱料腌制肉块,保证了口感和香味。 | 肉 水果 蔬菜 | ||
肉粽 | 涂上酱料的肉和精选的蛋黄,像宝藏一样被埋入米中,最后包裹上大片的叶子。 | 肉 蛋奶 蔬菜 | ||
红烧肉 | 肉的选择,火候的控制,是大厨的空前挑战。 | 肉 | ||
饺子 | 馅料包进面皮中,下锅煮熟,捞出即可。馅料的组合,就全看个人兴趣了。 | 水产 肉 | ||
Sweet and Sour Pork | Fry the meat, then toss in the fruit. Simmer until the sauce thickens. | 水果 肉 | ||
Oyakodon | Fry chicken with soy sauce and sugar and mix in egg. Top with scallions for extra zing. | 蛋奶 肉 | ||
Burger Set | Nobody can resist a hamburger. | 水产 肉 水果 | ||
寿司拼盘 | 从食材的选择,切割,到米饭的握法,都很有讲究。 | 水产 肉 蛋奶 | ||
Pizza | Roll out dough and top with your favorite ingredients, for instance... pineapple? | 水果 肉 蛋奶 | ||
Mushroom Pasta | Just be careful what mushrooms you use. | 火腿 奶 蘑菇 | ||
健身套餐 | 味道不好,但是非常有用。 | 禽肉 蛋 龙虾 | ||
Lasagna | The type of cheese you use can completely alter its flavor. | 番茄 奶酪 五花肉 | ||
Taco | While the rest of the ingredients are up to you, the chilis are essential. | 肉排 番茄 生菜 |
食材 | |
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蛋奶 | 奶酪 • 奶 • 蛋 • 豆腐 |
肉 | 火腿 • 五花肉 • 禽肉 • 肉排 |
水产 | 贝 • 章鱼 • 龙虾 • 蟹 • 鱼 |
蔬菜 | 胡萝卜 • 白萝卜 • 生菜 • 蘑菇 • 番茄 • 南瓜 • 茄子 • 洋葱 • 土豆 • 白菜 |
水果 | 沙果 • 苹果 • 樱桃 • 柠檬 • 菠萝 |
调料 | 蒸汽胡椒 • 熔岩糖 • 打火薄荷 • 电气辣酱 |